Hotel & Gastronomie

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Bestseller Nr. 1
Hotelmanagement (De Gruyter Studium)
  • U. Karla Henschel, Axel Gruner, Burkhard von Freyberg
  • De Gruyter Oldenbourg
  • Auflage Nr. 5., aktualisierte Auflage., 5th updated edition (22.05.2018)
  • Taschenbuch: 404 Seiten
Bestseller Nr. 2
Die wahre Geschichte von McDonald's: Erzählt Von Gründer Ray Kroc
  • Ray Kroc
  • FinanzBuch Verlag
  • Taschenbuch: 304 Seiten
Bestseller Nr. 3
Bestseller Nr. 4
Tourismus-Management: Die betriebswirtschaftlichen Grundlagen
  • Felix Kolbeck, Marion Rauscher
  • Vahlen
  • Auflage Nr. 2., überarbeitete und aktualisierte (28.09.2015)
  • Taschenbuch: 342 Seiten
Bestseller Nr. 5
Revenue Management im Hotel: Kennzahlen - Prozesse - MICE-Management (De Gruyter Studium)
  • Barbara Sensen
  • De Gruyter Oldenbourg
  • Auflage Nr. 1 (23.04.2018)
  • Taschenbuch: 133 Seiten
Bestseller Nr. 6
Bestseller Nr. 7
Partyservice und Catering
  • Helmut Kammerer, Eibe Cordes
  • Matthaes Verlag
  • Auflage Nr. 2 (30.11.2010)
  • Gebundene Ausgabe: 159 Seiten
Bestseller Nr. 8
Management in Hotellerie und Gastronomie
  • Edgar E. Schaetzing
  • Matthaes Verlag
  • Auflage Nr. 11 (23.08.2013)
  • Gebundene Ausgabe: 680 Seiten
Bestseller Nr. 9
Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor in Hotellerie & Gastronomie: Ein Praxisbuch für Hotellerie und Gastronomie
  • Burkhard von Freyberg, Axel Gruner, Manuel Hübschmann
  • Matthaes Verlag
  • Auflage Nr. 1 (27.11.2014)
  • Gebundene Ausgabe: 192 Seiten
Bestseller Nr. 10
Wachbuch Sicherheitsdienst: inklusive allgemeiner Dienstanweisung und Unfallverhütungsvorschrift (DGUV V23)
  • Kai Deliomini
  • Books on Demand
  • Auflage Nr. 1 (10.12.2015)
  • Taschenbuch: 180 Seiten

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